La dieta ideale per la salute dei nostri denti

La dieta ideale per la salute dei nostri denti

Una corretta salute dentale parte dalla nostra alimentazione. Ecco i cibi preziosi che consentono di mantenere i denti bianchi, forti e puliti oltre a farci risparmiare in spese odontoiatriche.

La cura dei denti e dell’igiene orale inizia dall’alimentazione. Alcuni cibi più di altri, infatti, sono utili per rimineralizzare i denti. Si tratta, ad esempio, della frutta secca e dei semi oleaginosi. Altri alimenti, invece, sono utili per contrastare la presenza dei batteri che possono provocare la carie e le gengiviti. Scopriamo insieme gli alimenti che fanno bene ai denti:

  • Latte e derivati: questo tipo di alimenti non devono mai mancare nella nostra dieta quotidiana perché se consumati in maniera equilibrata sono una preziosa fonte di calcio. Il calcio permette di rinforzare i nostri denti. È consigliabile però lavarsi i denti dopo aver consumato latte e latticini perché il lattosio che è uno zucchero può depositarsi nelle sue cavità e a lungo andare provocare delle infezioni fastidiose;
  • Frutta come mele e frutti di bosco: questi doni della natura consentono di eliminare gran parte della placca. Sono utili se si è fuori casa e non si ha la possibilità di usare lo spazzolino da denti subito dopo aver mangiato;
  • Verdura a foglia larga: spinaci, bietole e lattuga stimolano la produzione di saliva e aiutano a pulire i denti;
  • Pomodori: apportano fluoro ed eliminano la placca;
  • Frutta secca: mandorle, nocciole, noci, pistacchi contengono alte percentuali di fosforo, magnesio e fluoro, componenti essenziali del fluoro dei nostri denti. Utili anche in caso di bruxismo;
  • Bere molta acqua: protegge lo smalto dei denti. Berla in grande quantità dopo i pasti soprattutto se abbiamo mangiato cibi troppo acidi o dopo aver assunto un farmaco;
  • Uova: hanno un effetto alcalinizzante. Equilibrano le variazioni del Ph del nostro cavo orale. Alleate per la salute delle gengive;
  • Peperoncino: mixare in un bicchiere di acqua un cucchiaio di polvere di peperoncino rosso macinato e poi fare tre sciacqui di un minuto ogni giorno per un mese riduce il bruciore in bocca. È un fenomeno fastidioso e frequente nelle donne durante e dopo la menopausa e negli anziani;
  • Cioccolato fondente: il cioccolato con oltre il 70% di cacao amaro contiene preziose sostanze antibatteriche. Tra di esse ricordiamo il glucano che riduce la formazione della placca e della carie;
  • Curcuma: grazie alla curcumina è un’alleata per sbiancare i denti oltre ad avere un effetto antibatterico;
  • Funghi Shiitake: i funghi Shiitake sono considerati un alimento molto prezioso per la salute. Contengono uno zucchero naturale, un polisaccaride chiamato lentinan, cui la scienza ha attribuito proprietà anti-tumorali. La stessa sostanza è ritenuta utile per prevenire la gengivite provocata dai batteri e la carie;
  • Cipolle: forse le cipolle a prima vista non rappresentano l’alimento ideale per mantenere l’alito fresco, ma, soprattutto quando vengono consumate crude, svolgono una potente funzione antibatterica e antimicrobica, che agisce già a livello della bocca, con la conseguenza di una prevenzione naturale della carie e dei problemi gengivali.
Studio Dentistico Calabria

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